Papier do pieczenia

Uniwersalny papier do pieczenia znajdzie swoje zastosowanie podczas przygotowywania pysznych wypieków i nie tylko.

Dzięki niemu, oprócz tradycyjnych wypieków jak ciastka, ciasteczka, drożdżówki, czy bułki, bezproblemowo rozwałkowujemy np. ciasto kruche. Jest idealny do pieczenia beztłuszczowo frytek, pieczonych ziemniaków i warzyw. Papier nadaje się zarówno do użytku domowego, jak i w pracy w branży gastronomicznej lub cukierniczej.

Powłoka silikonowa papieru do pieczenia, która jest wykonana z naturalnej masy drzewnej, jest w 100%  wolna od niebezpiecznych zanieczyszczeń, farb i dodatków, co sprawia, że pieczenie jest nie tylko łatwiejsze, ale przede wszystkim bezpieczne i nietoksyczne. Dodatkowo papier ten nie wchodzi w reakcję z jedzeniem, nie przenosi smaku, ani nie zanieczyszcza potraw czy składników.

Uniwersalny rozmiar do wielu rozwiązań. Papier pergaminowy ma 30cm szerokości, i sprzedawany jest w rolce długości 50m - pasuje do większości standardowych blach do pieczenia. Możliwe jest poskładanie oraz bezproblemowe docięcie papieru na każdy, nawet najbardziej wymagający kształt- okrągłe tortownice, foremki keksówki, formy do tarty, a nawet do muffinek dzieląc arkusz na wiele mniejszych części.

Elastyczny i praktyczny - papier bez problemu dopasujemy do mniejszych i większych blach. Z powodzeniem może zastąpić folię aluminiową lub spożywczą - redukując w ten sposób ilość używanych w kuchni tworzyw sztucznych.

Papier do pieczenia

Nasz papier pergaminowy ma gramaturę 40 g/m2, co bezpośrednio przekłada się na odporność na tłuszcz, wodę oraz wszelkie produkty uboczne powstałe w kuchni podczas gotowania, smażenia czy pieczenia. 

Oferowany przez nas papier do pieczenia nie przypala się i nie przemaka, a ponad to zapobiega przywieraniu do podłoża pieczonych dobroci oraz transportowanej pizzy, a także wszelkiego rodzaju wypieków.

Papier do pieczenia - nie tylko do blachy ciasta

• Używając go na blasze do pieczenia, powierzchnia jest zabezpieczona przed problematycznym ściekaniem tłuszczu do formy.
  
  
• Dzięki warstwie silikonowanej nie ma potrzeby dodatkowego natłuszczania papieru, wypieki będą łatwiejsze do zdjęcia z blachy.
  
  
• Niewątpliwym atutem jest fakt zabezpieczenia blachy przed trudnym do usunięcia brudem i pozostałościami z pieczenia, co sprawia, że wszelkie zabrudzenia są prostsze do czyszczenia.
  
  
• Umieszczając arkusz pergaminu pomiędzy każdą warstwą w pojemniku lub pudełku, możesz zapobiec rozmazaniu lukru i przywieraniu wypieków i słodyczy do siebie. Dodatkowo, zapobiega to przywieraniu lepkiego ciasta do blachy i trudnemu usuwaniu go, w ten sposób sprzątanie jest dużo prostsze.

Papier do pieczenia - nieodzowny pomocnik w kuchni

Ten papier pergaminowy jest odporny na działanie wysokich temperatur, więc bez obaw możesz go używać w piekarniku lub mikrofalówce do 230st Celsjusza.

Umieszczenie go na blasze do pieczenia powoduje, że przygotowując ulubione potrawy nie musisz już dodatkowo używać tłuszczu, a ciasteczka zsuną się z niego same. Dzięki zabezpieczniu blachy papierem do pieczenia jest ona łatwiejsza do umycia. Doskonale nadaje się do separowania warstw wypieków, bezy, czy karmelków, zapobiegając sklejaniu się im nawzajem oraz rozmazywaniu się np. lukru. 

 Ten papier pergaminowy jest odporny na wysokie temperatury, można go bezpiecznie używać w lodówce lub w piekarniku i mikrofalówce. Nawet w wysokiej temperaturze - do 230st Celsjusza, nie zapali się ani nie zwinie.